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hjc黄金城官网_普洱茶是红茶还是绿茶?



中国有红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大年夜茶类,而普洱茶在当下茶市是一种热卖产品。有人就会问普洱茶是红茶照样绿茶呢?由于普洱茶汤的颜色有些红,以是很多人会问。下面小编就为您解答疑心

问:普洱茶是红茶照样绿hjc黄金城官网茶,或是两者都不是?

答:普洱茶既不是绿茶也不是红茶,是发酵茶。是用云南大年夜叶种鲜叶制成,因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,故以普洱命名。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。明代时普洱茶临盆、破费己很普遍。清代中叶达到了壮盛时期。清末,普洱茶临盆又徐徐衰退。直到新中国成立后,才得以规复成长,现为云南省主要茶类之一。

普洱茶名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶),紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品德特征是条索肥壮,汤色橙黄hjc黄金城官网,喷鼻味醇浓,带有特殊的阵喷鼻。它是选用云南大年夜叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,颠末潮水沤hjc黄金城官网堆,匆匆进茶叶中多酚类物质在湿热前提下转化,以形成其独特的品德。沤堆历程要多次散热透气,避免烧心。沤堆变色适度后,开堆进行自然风干。然后经复筛、拣剔、匀堆、包装即成商品茶。

普洱茶名目较多,有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶(七子饼茶),紧茶、饼茶。普洱茶指的是普洱散茶,品德特征是条索肥壮,汤色橙黄,喷鼻味醇浓,带有特殊的阵喷鼻。它是选用云南大年夜叶种晒青毛茶,筛制成半成品后,颠末潮水沤堆,匆匆进茶叶中多酚类物质在湿热前提下转化,以形成其独特的品德。沤堆历程要多次散热透气,避免烧心。沤堆变色适度后,开堆进行自然风干。然后经复筛、拣剔、匀堆、包装即成商品茶。

普洱茶是红茶照样绿茶?着实普洱不属于红茶与不属于绿茶,很多人把它归为黑茶。历史上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大年夜出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类。

然则,业内对此存在异议,主如果期工艺和黑茶有异。分外是近年,争议更大年夜,直到2006年出来的云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南必然区域内大年夜叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内杀青共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类。至今年7月份,普洱茶地hjc黄金城官网舆标识下来后,这种说法就加倍有根据了。另,在国家收支口商品目录中也是将它放在特种茶类里的。

综上,普洱茶hjc黄金城官网也不完全属于黑茶,亦不属于任何一种茶类,是一种特种茶。

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