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腾博会手机登录官网_自制毛豆腐



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人做过这道菜

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依恋鱼翅的豆角

18年去安徽"宏村子"和"呈坎村子"旅游,吃了当地的毛豆腐,至今回味无穷,以是想试试自己做(腾博会手机登录官网 ꈊ )✧

用料

豆腐

适量

毛根菌种

适量

蒸锅

一个

克己毛豆腐的做法

豆腐毛根菌种

豆腐切块,外面沾上菌种,有距离的放在蒸篦上,蒸锅里放水~

盖上盖儿,室温在2腾博会手机登录官网5℃~30℃间,长毛会快一些~

我家没有暖气,室温在11℃阁下,空调不常开,这是4天后的样子~

这是6天腾博会手机登录官网后的样子,是不是感到图片虚化啦(*∀`)

不是我手机的问题,是毛太多啦~

毛很高,真可爱~

小贴士

假如家里有温度可以节制在25-30℃的"烤箱"或"发酵箱",可以把豆腐放在烤架上让它生长(长毛),会6个面都有毛毛呦~

豆腐建议腾博会手机登录官网遴选比内脂豆腐硬,然则不要太腾博会手机登录官网硬的老豆腐,水分过少的豆腐做出的毛豆腐口感会打折扣!

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