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富易堂app苹果版哪能下载_圣诞糖霜饼干 饼干平整不变形



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路西恩

用料富易堂app苹果版哪能下载

原味饼干体:

黄油

50克

鸡蛋

20克

糖粉

35克

乳粉

10克

中筋面粉

100克

姜饼味饼干体:

黄油

50克

鸡蛋

15克

糖粉

20克

黑糖液

15克黑糖熬成浆

可可粉

少许 可不加

中筋面粉

100克

姜粉

1勺

肉桂粉

半小勺

喷鼻草精

几滴

糖霜部分:

糖粉

150克

鸡蛋清

20克

柠檬汁

少许

水诒或蜂蜜

5克

圣诞糖霜饼干 饼干平整不变形的做法

饼干做法:黄油室温软化,加入糖粉搅拌平均。勿叮咛。分三次加入鸡蛋液用打蛋器充分打平均(手打就可以完成)。糖霜饼干的饼干体与日常平凡的黄油饼干饼干最大年夜的差富易堂app苹果版哪能下载别便是韧性,富易堂app苹果版哪能下载做糖霜饼干不要用1发酵黄油,2不要叮咛黄油,3必要必然水分,这样避免饼干体过于酥松,便于上糖富易堂app苹果版哪能下载霜和保存。

加入面粉乳粉,切拌法拌匀,捏成滑腻面团,攥紧。

压成厚饼冷藏半小时以上。

面团有必然硬度后,擀成4mm厚薄片,刻模具。饼干放入垫好油纸的烤盘。烤箱预热,高富易堂app苹果版哪能下载低火150度12分钟阁下。

糖霜部分:糖粉加入蛋清中搅拌平均,加入水诒,用柠檬汁调剂自己想要的浓度。稀了加糖粉调剂。

还可以做姜饼屋。

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