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龙利鱼鸡胸肉馄饨

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老马哈

现在猪肉那么贵,还不如吃出馄饨新品种,好吃好嫩好鲜,包管零肥肉零差评

用料

鸡胸肉

1块

蚝油1

盐糖少许

家户鸭蛋2只

2个

鸡蛋

1个

鸡脚菜

2把

玉米粒豌豆

少许

龙利鱼

1条

猪油

少许克

大年夜葱

十分之一根

生姜

少许

鲜辣粉

少许

龙利鱼鸡胸肉馄饨的做法

去骨加少许大年夜葱,姜,喷鼻辣粉将鸡胸肉剁碎至粘稠

取一条龙利鱼

将少许鲜辣粉,大年夜葱,姜继承将肉剁碎至粘稠

1将鸡脚菜放盐后加水腌制半晌,锅里放水煮开,加菜洗净放入锅里,锅里的菜变青即可捞出冷水冲,然后再剁碎

2热锅起油,油要放多,将蛋液逐步倒入过中,用筷子搅拌,盛起待凉

等蛋液冷却后加少许盐,糖(提鲜感化),蚝油,少许猪油(为了煮熟的时刻嘴里咬下去油的喷鼻)加少许玉米粒豌豆搅拌

包馄饨

龙利鱼和鸡胸肉的嫩,鲜,吃起来又喷鼻又嫩,又鲜,况且现在猪肉那么贵,还不如做这个又鲜又嫩的龙利鱼馄饨。

这个是我烧菜必备,去腥鲜喷鼻,靠它

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