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和记娱h188app 广东妹儿

本日立冬,抉择做一道浓油赤酱的红烧肉暖暖胃~和记娱h188app

用料

五花肉

500克

干豆角

80克

粉和记娱h188app条

66克

3片

1根

3瓣

八角

3个

桂皮

2块

喷鼻叶

3片

干辣椒

2个

冰糖

一小块

生抽

多少

老抽

多少

多少

红烧肉炖干豆角粉条的做法

粉条提前五小时泡发,干豆角无需泡和记娱h188app发。

五花肉切大年夜块

筹备好姜,葱,蒜,八角,桂皮,干辣椒,喷鼻叶,冰糖。

五花肉凉水下锅。

大年夜火烧开后捞出五花肉备用。

起锅烧油,小火炒冰糖,炒至茶棕色下五花肉,大年夜火炒肉上色。

下葱姜蒜,八角干辣椒,老抽,生抽,大年夜火猛和记娱h188app炒出喷鼻味。

下干豆角继承炒喷鼻。

加水末过食材,放入粉条,桂皮,喷鼻叶,加盐,鸡精,等大年夜火烧开水沸后转中火炖。

等大年夜火烧开,盖上锅盖转中火逐步炖吧。

这是炖了半小时的样子,假如爱好韧性实足的五花肉,这个时刻就可以起锅了(但此时五花肉稍显不敷入味)。我爱好软和些的肉,以是再加了点凉水转小火继承炖。

小火再炖二十分钟,出锅!

太下饭了,汤汁留多点,混着米饭太喷鼻了!

小贴士

必然要多筹备米饭,这个太下饭了!

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